PEYNİRLİ ÇÖREK

Peynirli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
• 2 yumurta (Birinin sarısını üzerine sürmek için)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gr.beyaz peynir
• Biraz tuz
• Biraz toz şeker
• 1 çay kaşığı çörek otu
• Üzeri için susam
• Alabildiği kadar un

Peynirli Çörek Tarifi Yapılışı

Yumurta, yağlar, süt, tuz ve şeker biraz karıştırılır. Un ve kabartma tozu elenerek bu karışıma eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir. Ufalanmış peynir ve 1 çay kaşığı çörek otu da bu karışıma ilave edilir. Tekrar hep birlikte yoğurulur. Bu esnada biraz un katılabilir. İsteğe göre şekil verilip tepsiye dizilir. Yumurtanın sarısının içerisine biraz sıvı yağ katılır. Yapılan çöreklerin üzerine sürülür. Susam dökülür. 200 derece fırında pişirilir.